鯛茶漬け

(1) 漬けだれの材料をボウルに全て入れよく混ぜる。

(2) 鯛刺身を①に入れ、たれを絡ませて10分おく。

(3) お茶碗にごはんを入れ②の鯛刺身をバランス良くならべる。

(4) 玄米茶をかけ三つ葉を飾ったらできあがりです。

　 お好みでわさびを添えてください。